Le noyer d’amazonie ( Bertholletia Excelsa ), est d’autre part connu sous le nom de noyer brésilien.
Il fait partie de la famille des lecythidaceae.
Cet arbre à noix est l’un des plus arbres des espaces verts vierge d’amérique du sud, peut mesurer près de 30 mètres « en hauteur ».
Il fournit la noix du Brésil, une noix consommable très grasse que l’on mange en apéritif.
On la ramasse dans le sud de l’amérique du sud, en longeant le fleuve Amazone.
Les arbres de la noix brésilienne peuvent fournir environ 3 quintaux de fruits.
L’exportation de la noix du Brésil a démarrée au cours du 15e siècle par des commerçants hollandais.
Des centaines de quintaux de noix de l’amazonie peuvent être exportés chaque an
Les USA importent dix tonnes annuellement.
La multiplication de l’espèce se réalise, bien entendu, naturellement: si les fruits tombent dans la zone compatible, les graines entameront une germination.
Ces dernières mettront de six mois à un an pour commencer à germer.
